今年の開園が終わり、ほっとしたのもつかの間。
ブドウ畑では、来年に向けて土作りの作業を進めています。
現在は、ブドウ園全体を耕し緑肥植物の白クローバーの種を撒く作業をしています。
白クローバーの効果として、透水性が高くなったり、空気中の窒素を養分として利用できるようにしてくれたりすることが期待できます。
来春には、また緑の絨毯が広がります。お散歩で通られる際は、ぜひ覗いてみてください。
根岸ぶどう園では、化学肥料だけでなく緑肥作物の力を借りながら来年も美味しいぶどうを皆様にお届けできるよう取り組んでまいります。
来年に向けて土作り